Una salsa muy popular y que tiene su origen en China es la Salsa agridulce, que hoy en día se puede encontrar casi en cualquier parte del mundo. Se puede utilizar como condimento para darle sabor a cualquier plato que nos apetezca. Tiene un sabor realmente único, con toques ácidos y toques dulces. Es ideal para acompañar a carnes, pescados, arroz o lo que a cada uno le apetezca. Existen muchas recetas e incluso cada uno de nosotros puede tener la nuestra, pero una de las recetas más extendidas para hacer la salsa agridulce sería:
Existen muchas recetas, aunque esta puede ser una de ellas. No resulta nada complicado poder hacer la salsa de soja en casa, aunque si tiene ocasión de viajar hasta China, no debe abandonar el país sin haber probado esta salsa, ya que le merecerá mucho la pena. Tiene un sabor bastante bueno y realza el sabor de los alimentos a los que acompaña.
Vía|Sobrechina