China es un país muy sorprendente en cuanto a gastronomía se refiere y uno de los ingredientes que suele llamar más la atención es la serpiente, que los chinos la tienen como un alimento normal en su cocina. vimos hace un tiempo preparar un plato de serpiente cuando el animal todavía se movía. Normalmente estos platos con serpientes se hacen con serpientes más pequeñas y por supuesto están bien hechas.

Si miramos el proceso de elaboración de un plato con serpiente seguro que no te apetecerá probarlo, pero si ves el plato terminado y la textura no se parece en nada a la de una serpiente, seguro que te apetecería probarlo. Lo aconsejable cuando se está en China es probar de todo, ya que es una experiencia única e inolvidable. Probar los sabores chinos es una de las experiencias más únicas.